ক্রিম চীজ সন্দেশ

ক্রিম চীজ সন্দেশ

রেসিপি ও ছবিঃ অনলাইন

উপকরণ: ক্রিম চিজ ২০০ গ্রাম এর ১ টি
ছানা ৩ কাপ
ফ্রেশ ক্রিম ১ টি (ডানো ক্রিম)
চিনি নিজের পছন্দ মত
গুঁড়া দুধ ১ কাপ
পেস্তা বাদাম সাজানোর জন্য
বাটার ৫০ গ্রাম

তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে একটা বাটিতে ছানা, ক্রিম চিজ, ফ্রেশ ক্রিম, চিনি নিয়ে ভালো ভাবে হাত দিয়ে মেখে নিন। তারপর একটা প্যানে বাটার দিয়ে চুলাতে বসিয়ে দিয়ে মিশ্রণটি দিয়ে ভালো ভাবে নাড়তে থাকুন যাতে নিচে লেগে না যায়। পানি শুকিয়ে যখন বাটার উপরে উঠে আসবে তখন অর্ধেকটা একটা বাটিতে সেট করতে হবে। বাকি অর্ধেকটা গুড়ো দুধ মিশিয়ে আরো কিছুক্ষণ নাড়তে থাকুন ও সাথে আপনার পছন্দমত সামান্য রং দিয়ে মিশিয়ে নিন। বাটিতে সেট করা সন্দেশের উপরে এই মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে উপরে পেস্তা বাদাম ছড়িয়ে ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা হয়ে গেলে আপনার পছন্দমত কেটে পরিবেশন করুন।

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *